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미나리무침 미나리나물 만드는 법 미나리 요리 데치기 손질법 안녕하세요! 오늘은 미나리무침 미나리나물 만드는 법에 대해 알려드리겠습니다. 1. 손질하기 처음으로 미나리를 손질해야 합니다. 미나리를 깨끗하게 씻어주세요. 미나리의 뿌리 부분을 잘라내고, 줄기를 손질해주세요. 줄기는 5센티 정도로 자르면 적당합니다. 2. 데치기 끓는 물에 소금을 약간 넣고, 미나리를 넣어주세요. 미나리를 데칠 때는 1분 정도만 데치면 됩니다. 소금을 넣어주면 미나리의 색도 선명해지고, 식감도 좋아집니다. 3. 미나리나물 만들기 데친 미나리를 찬물에 헹궈 건지고, 물기를 제거해주세요. 그리고 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 설탕, 식초, 참기름을 섞어 미나리에 고루 발라주세요. 4. 완성! 미나리무침이 완성되었습니다! 식힌 후에는 참깨나 고춧가루를 뿌려서 장식해도 좋습니다. 이렇게 미나리..
경상도식 소고기무국 끓이는법 얼큰 소고기뭇국 콩나물 소고기국 레시피 경상도식 소고기무국 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 감칠맛 나는 경상도식 소고기무국 레시피를 알려드리려고 합니다. 이 레시피는 가족 모두가 좋아하는 얼큰하고 건강한 무국입니다. 준비물을 확인하고 함께 시작해보세요! 재료 (4인분) - 소고기 (안심이나 등심) 400g - 무 1개 - 양파 1/2개 - 대파 1대 - 미나리 1줌 - 다시마 5x5cm 크기 - 청양고추 2개 - 고춧가루 1큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 소금 약간 - 참기름 1큰술 - 국간장 2큰술 - 참치액젓 1큰술 요리과정 1. 청양고추와 미나리는 적당한 크기로 잘라줍니다. 2. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 소고기를 넣고 볶아줍니다. 3. 불고기 소스를 넣고 소고기가 익을 때까지 볶아줍니다. 4. 물을 1.5리..
명태 코다리조림 만드는 법 매콤 코다리간장조림 코다리요리 생선조림 명태 코다리조림 만드는 법 매콤 코다리간장조림 안녕하세요! 오늘은 매콤하고 맛있는 코다리간장조림 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 요리는 집에서 간단하게 만들 수 있으며, 고급 레스토랑에서도 자주 나오는 인기 요리입니다. 재료 - 코다리 500g - 간장 4큰술 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 설탕 1작은술 - 다진 마늘 1큰술 - 다진 생강 1작은술 - 물 1컵 조리과정 1. 코다리는 깨끗이 손질하여 씻어주세요. 2. 냄비에 간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 물을 넣고 잘 섞어주세요. 3. 코다리를 냄비에 넣고 조리 과정에서 여러번 섞어주세요. 4. 중약불에서 조리하며 끓여주세요. 약 10분 정도 조리하면 코다리가 익을 것입니다. 5. 코다리가 익으면 소스가 진해질 ..
명란파스타 만들기 명란 요리 명란오일파스타 스파게티 자취생 간단요리 스파게티 자취생을 위한 간단한 명란 오일 파스타 레시피 안녕하세요! 오늘은 스파게티 자취생을 위해 준비한 간단하면서도 맛있는 명란 오일 파스타 레시피를 소개할게요. 명란의 풍미와 오일의 고소한 맛이 어우러진 이 파스타는 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상에도 좋아요. 재료 구비해주세요! [재료] - 스파게티 면 150g - 명란젓 50g - 올리브 오일 2큰술 - 마늘 2개 (다진 것) - 파슬리 약간 (다진 것) - 소금 약간 - 후추 약간 [요리 순서] 1. 먼저, 큰 냄비에 물을 끓여 스파게티 면을 삶습니다. 면은 패키지에 적힌 시간보다 1분 정도 더 짧게 삶아 탄탄하게 익히세요. 삶은 면은 차례대로 식초와 소금을 섞은 뜨거운 물에 헹궈 냄비에 돌려놓아 미러포일로 덮어둡니다. 2. 다른 팬에 올리브 오..
꽈리고추찜 만드는 법 가정식반찬 꽈리고추요리 꽈리고추무침 꽈리고추요리 - 가정식 반찬 꽈리고추찜 안녕하세요! 오늘은 가정식 반찬으로 맛있는 꽈리고추찜을 소개해드리려고 해요. 꽈리고추는 매콤한 맛과 신맛이 특징인 고추로, 고추를 좋아하시는 분들께는 확실히 맛있게 느껴지는 반찬입니다. 재료 - 꽈리고추 10개 - 물 2컵 - 식용유 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 소금 1작은술 - 설탕 1작은술 - 간장 2큰술 - 참기름 1작은술 - 깨소금 약간 만드는 방법 1. 꽈리고추를 준비합니다. 꽈리고추의 씨를 제거하고, 인터넷으로 씨를 제거하는 방법을 참고해서 깔끔하게 손질해주세요. 2. 꽈리고추를 살짝 볶습니다. 뜨거운 물에 꽈리고추를 넣고 1분 정도 데쳐주세요. 그런 다음 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요. 3. 소스를 만듭니다. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶..
양배추 스테이크 만드는 법 소스 양배추구이 간단한 와인안주 채소요리 양배추 스테이크 만드는 법 양배추 스테이크는 고소하고 건강한 채소요리입니다. 이 간단한 레시피로 양배추를 맛있는 스테이크로 만들어보세요! 재료 - 양배추 1개 - 감자 2개 - 당근 1개 - 양파 1개 - 올리브 오일 2 큰 술 - 소금, 후추 약간 소스 - 간장 2 작은 술 - 설탕 1 작은 술 - 다진 파 1 작은 술 - 다진 마늘 1 작은 술 - 참기름 1 작은 술 조리 과정 1. 양배추를 반으로 자른 후, 층을 잘라내어 스테이크 모양으로 만듭니다. 2. 감자와 당근을 깨끗이 씻은 후, 얇게 썰어줍니다. 3. 양파는 얇게 슬라이스 해줍니다. 4. 팬에 올리브 오일을 두르고, 양배추 스테이크를 앞뒤로 구워줍니다. 5. 감자, 당근, 양파를 팬에 넣고 볶아서 익게 해줍니다. 6. 소스 재료를 모두 섞어..
닭날개 간장조림 간장닭조림 간단한 닭요리 아이 간식추천 안녕하세요! 오늘은 아이들에게 인기있는 간단한 닭요리의 레시피를 알려드릴게요. 1. 닭날개 간장조림 닭날개 간장조림은 간편하게 만들 수 있는 아이 간식 중 한 가지입니다. 닭 날개를 고기볶음용 간장에 데쳐두고 야채와 함께 조립해서 끓여주면 완성이 됩니다. 부드러운 고기와 달콤한 간장 소스의 조화가 어린이들의 입맛을 사로잡습니다. 2. 간장닭조림 간장닭조림은 매우 간단하면서도 맛있는 아이 간식입니다. 닭 다리를 끓인 물에 함께 넣은 간장과 각종 양념으로 양념해주고 저어가며 조립해줍니다. 비린맛 없는 간장 소스와 부드러운 닭고기는 아이들에게 매력적인 요리입니다. 3. 간단한 닭요리 간단한 닭요리는 아이들이 즐겨 먹는 메뉴 중 하나입니다. 닭가슴살을 소금과 후추로 간하고 식용유에 볶아주면 됩니다. 예쁜 색깔과..
연유라떼 커피 만들기 연유브레드 연유 활용 홈카페 레시피 연유라떼 커피 만들기 간단하고 맛있는 연유라떼 커피를 집에서 즐길 수 있는 레시피를 소개합니다. 집에서 홈카페 분위기를 연출하며, 인기 있는 연유브레드와 연유를 활용할 수 있는 방법까지 알려드리겠습니다. 1. 연유라떼 커피 레시피 - 재료 : 커피 파우더 1스푼, 뜨거운 물 1컵, 연유 3스푼 - 준비물 : 믹서기, 머그잔 1. 먼저 뜨거운 물을 머그잔에 담습니다. 2. 커피 파우더를 물에 풀어주고, 잘 섞어줍니다. 3. 이후 연유를 넣고 믹서기로 섞어줍니다. 4. 커피가 거품이 생기며 부드러워질 때까지 믹서기를 작동합니다. 5. 마침내 연유라떼 커피가 완성됩니다. 뜨거운 상태로 즐기거나, 얼음을 넣어 시원하게 즐길 수 있습니다. 2. 연유브레드 레시피 - 재료 : 밀가루 2컵, 설탕 2큰술, 연유 1/..

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